CANIRAC espera derrama de 2 mdp

(Nota original: Organización Editorial Mexicana S.A. de C.V. Por: Ana Barrón).-  "Los restauranteros del municipio de Allende están listos para recibir a las personas que pasarán Navidad o Año Nuevo en estos establecimientos", dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

En San Miguel de Allende, Francisco García, agregando que se espera una derrama económica de dos millones y medio de pesos para esta temporada en restaurantes y hoteles.

Expuso igualmente que a fin de atraer visitantes, los restaurantes ofertan paquetes de cenas navideñas y de fin de año, preparadas para llevar a casa en las festividades.

Los precios de los paquetes y cenas varían dependiendo de cada establecimiento, sin embargo los costos van desde 250 pesos por persona hasta más de 400 pesos. También se ofertan paquetes para familias que lleguen a cenar a los restaurantes o cenas navideñas completas para quienes no deseen cocinar en estas fechas.

En otro punto el inicio de actividades de la CANIRAC en el año venidero es la elaboración de una Rosca de Reyes gigante junto con la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende (UTSMA), en los alrededores del Jardín principal de la ciudad.

Se calcula que en la mega rosca de reyes sean más de cinco mil rebanadas, por lo cual medirá 200 metros lineales aproximadamente; se habla de cien integrantes, entre panaderos, chefs y alumnos de la universidad, quienes irán colocando su parte de rosca para irlas uniendo. Esta actividad se llevará a cabo por la tarde (hora por confirmar) y será para todo el publico, desde locales, visitantes nacionales y extranjeros que se encuentren cerca del jardín principal.