Más opciones de Desarrollo Económico para nuestras comunidades

(Nota original: Comunicación Social / Presidencia Municipal de Allende).- Con el objetivo de llevar a las comunidades más opciones de desarrollo económico, el Gobierno Ciudadano a través de su Dirección de Desarrollo Social y Humano lleva a cabo capacitaciones para los productores del sector agropecuario, en este caso se tuvo el curso de elaboración de quesos y productos lácteos.

La capacitación se dio dentro del Programa Municipal "Soporte" y participaron productores agropecuarios de las comunidades San Juan, Cieneguita, Cruz del Palmar y Tovares, personas que se dedican a producir algún tipo de queso o lácteo como yogurt para su venta.

El objetivo del curso ha sido que los participantes aprendan a producir otros artículos como diversidad en tipos de quesos "chihuahua, pettitte, Oaxaca-, natillas, gelatinas, etc., para tener una variedad que ofrecer a sus clientes y de esta manera hacer crecer su negocio.

Francisca Guerrero, vecina de Rancho San Juan manifestó que ha aprendido nuevos procedimientos para realizar mejor su trabajo, cómo hacerlo con más calidad y conservar los productos, etc. Considera un gran acierto los cursos para las personas con un negocio propio que es la fuente de subsistencia.

Al término de este curso se realizó la entrega de reconocimientos a los participantes, estando presente Luis Felipe Ojeda, Subdirector de Desarrollo Rural, en representación de Luz María Núñez, Presidente Municipal.