Cuidado al adulto mayor
Este segmento de la población necesita cuidados especiales.
(Nota original: azteca noticas Por Notimex).- Guadalajara, Jalisco.- Es frecuente la pérdida de sed y apetito en los adultos mayores, lo cual propicia problemas de deshidratación y desnutrición en este segmento de la población, señaló la especialista en geriatría Julieta Moreno Vargas.
Manifestó que la primera se produce por una disminución en la hormona diurética que ocurre conforme avanza la edad.
"Por lo que toca a la disminución del apetito en los adultosmayores, existen varios factores, como los problemas de masticación, derivados de la pérdida de piezas dentales común a esta edad."
Comentó que muchos adultosmayores atraviesan por estados de depresión o tristeza, lo que ocasiona que no quieran comer "y menos solos, por lo que se recomienda que la ingesta de alimentos sea en horas fijas y en familia para motivar aladulto".
Mencionó que muchos adultosmayores sufren de atrofia de las papilas gustativas debido a la ingesta prolongada de algunos medicamentos.
"La alimentación o dieta del adultomayor debe ser balanceada, variada y con aporte nutricional suficiente para fortalecer huesos y tejidos, así como órganos vitales, además de que no puede faltar el consumo de antioxidantes para disminuir los impactos de la degeneración que acompaña al proceso natural del envejecimiento".
Señaló que el aporte calórico diario para una persona mayor de 60 años, "se calcula con la siguiente fórmula: 30 calorías por cada kilogramo de peso si la persona realiza actividad física y 25 calorías por cada kilogramo si es sedentario".
Explicó que en cuestión de hidratación diaria, se aconseja la ingesta de ocho vasos de agua, "e inclusive los caldos son buenos para la recuperación de líquidos".
Afirmó que debido a que el metabolismo y sistema digestivo del adulto mayor tiende a ser lento suelen padecer de estreñimiento, por lo que se recomienda incrementar la ingesta de fibras.
Expresó que lo ideal es que se integren a la dieta tres porciones de verduras y dos porciones de frutas al día, "se debe tener preferencia por los vegetales rojos y de hojas verdes, los cuales contienen una mayor cantidad de antioxidantes".
En cuanto a los lácteos, indicó que lo idóneo es incluir tres porciones diarias, "respecto a la proteína se recomiendan dos porciones diarias de no solo carnes, pollo y pescado, sino lentejas, frijoles y huevo, aunque de este último solo debe consumirse tres a cuatro piezas por semana".
Subrayó que la alimentación diaria debe dividirse en cinco porciones, que incluya colaciones de fruta y verdura, además se debe suprimir el consumo de café y bebidas alcohólicas, que además propician mayor dificultad para dormir.
Recomendó a los adultos mayores realizar caminatas diarias durante 30 minutos y acudir mensualmente a su unidad de medicina familiar para mediciones de talla y peso, y además detectar pérdidas aceleradas de masa muscular.